シゴトガイド
余市町
飲食・フード・調理
契約社員
【ニッカディスティラリーサービス(株)】レストラン調理スタッフ

ニッカディスティラリーサービス(株)

レストラン調理スタッフ

駅チカ

車通勤可

Web応募OK

この求人は募集を締め切りました。

ニッカウヰスキー余市蒸留所のレストラン「RITA'S KITCHEN」。
当店で調理のプロフェッショナルとして、更に成長しませんか。
原価計算や衛生面等のスキル等、調理人としてトータルに成長できます。

日本、そして海外からいろいろなお客様が訪れるレストラン。
ウイスキーの歴史や試飲を楽しんで、最後にお腹を満たしていただき、工場見学が完結します。
そんな期待や楽しみが溢れた店内があなたの職場になります

調理スタッフとしてスキルアップ出来るのも当社の魅力です。
例えば、調理する上で大切なのは衛生面。
食材はもちろん、厨房の隅々まで気配り出来るように、スキルを高めることもできます。
もう一つ大切なことは原価計算。原価計算もシステム化されており、例えば品目など必要なデータを入力すると、直に計算されて表示されるシステムがあります。
例えば、将来は独立目指す方も、今のスキルに更に磨きをかけることも可能です。

日本国内はもちろん、外国人のお客様が多く訪れます。世界中から来るお客様と関わるのもおもしろさのひとつです。職場見学や、ご相談からのスタートもOK。お気軽にお問い合わせ下さい。

ニッカウヰスキー余市蒸溜所敷地内でのお仕事です。
日本のウイスキーの父と呼ばれた竹鶴政孝のこだわりやウイスキーに対する思いなど、一緒に広めていきませんか!

募集要項

勤務先

余市郡余市町黒川町7-133

最寄り駅

余市駅徒歩5分

受動喫煙防止措置

敷地内禁煙

期間の定め

あり

期間

令和7年3月末迄（原則更新していきます）

契約の更新

原則更新

契約の上限

なし

仕事内容

ニッカウヰスキー会館内RITA'S　KITCHENでの厨房での調理業務全般。
具体的には…
・レストランでの調理業務
・食器や調理器具の洗浄
・厨房の清掃
・ホール業務
・その他付随する業務
※幅広い年代の方が活躍できます。

資格

調理師免許

求める人物像

和洋中などのジャンルは問いません。
調理や、調理補助の経験を活かして下さい。

時間

8:45〜17:00

休日

週1～2日（交替制）
（月8日以上/年間休日109日）

休暇

年末年始（12/24～1/7）、有給休暇

給与

180,200円～220,000円
経験･能力等考慮の上、優遇致します

諸手当

交通費規定支給（2キロ以上/非課税範囲内）

福利厚生

各種社会保険完備、車通勤可（無料駐車場完備）
家賃補助有（規定による）

昇給・賞与

賞与年2回有、昇給有､大入り制度有り

試用期間

試用期間3カ月有（同条件）

UIターンサポート

UIターンも応援します。
現在勤務中などの入社日相談や、電話での相談やお問い合わせなども対応します。
家賃補助制度ありますので、まずはご相談下さい。

住環境アピール

6次産業化推進のまちである余市町は、積丹半島の付け根に位置し、人口17,000人程（2023年）の海と田園に囲まれた町です。ニセコエリアまでクルマで1時間、また札幌までクルマで1時間、小樽市まで30分です。
夏はスキューバーダイビングをはじめとしたマリンスポーツ、冬はウインタースポーツのメッカなど、年間通して様々なスポーツが楽しめます。
食の宝庫でもあり、ニシン漁により発展し町の基礎を築いてきましたが、現在は、ニシンに代わって、えび・いか・うに・あわび・かれい漁などが盛んに行われています。
またフルーツの里としても知られ、リンゴ･ぶどう･サクランボの栽培が盛んに行われ、隣の仁木町と併せてワイン特区として指定されています。
近年ではワイナリーも数多く誕生しており、朝ドラの舞台になったニッカウイスキー余市蒸留所はJR余市駅前にあります。
＜アクセス＞
札幌から：約59km（車で約1時間）
小樽から：約20km（車で約30分）
東京から：［最寄り空港］新千歳空港より約108km(車で約1時間25分)

★あなたが配属になる弊社レストラン部門の部署紹介です。

◎レストラン「RITA's KITCHEN」
ハイボールをはじめ様々なドリンクとスコットランド料理など、ランチから軽食、デザートをお楽しみ頂けるレストランです。

◎テイスティングホール
ガイドツアーで製造工程を見学後のお客様に、シングルモルト余市などを無料でお試しいただいています。

◎ニッカミュージアム（有料テイスティングバー）
日本初の本格ウイスキー誕生などに関わる竹鶴政孝の生涯や、リタ夫人との私信など、様々な貴重な資料を展示しているミュージアムです。
また、豊富なラインアップからお好きな商品を有料で試飲できる「テイスティングバー」も併設しています。