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厚沢部町の特徴

厚沢部町は、じゃがいもの中でも有名な「メークイン」発祥の地で農林業を基幹産業とする町です。読み方が難しく、北海道地名クイズで取り上げられることもしばしば。檜山地方の内陸部に位置し、江戸時代は松前藩に属していました。厚沢部町では、商工会青年部によって直径1〜2m以上のメークインコロッケを作っていてます。2022年に作った約1,300人分のコロッケは「最大のコロッケ」としてギネス世界記録に認定されています。

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